Category Archives: nội thất quán cafe

Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp

Cảnh hoàng hôn ấn tượng của Úc thông báo thiết kế quán cà phê Hôm nay là Long

Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp

Ý tưởng thiết kế quán cafe nhỏ đẹp bảng màu đất nung và các hình bán nguyệt được sử dụng khắp Hong Kong này quán cà phê của các công ty kiến ​​trúc Studio Etain Ho và Sự vắng mặt từ Đảo bày tỏ lòng kính trọng đối với cảnh hoàng hôn ngoạn mục của Uluru và Australia.

Nằm trên một góc phố ở Hồng Kông Quận Sai Ying Pun, quán cà phê rộng 30 mét vuông nằm ở dưới cùng của một khu chung cư cũ.

Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Ảnh trên: Today is Long có các bức tranh tường và cửa sổ hình bán nguyệt. Ảnh trên: Nó nằm ở dưới cùng của một khu chung cư cũ. Ảnh được cung cấp bởi Dypiem

Nó có một mặt tiền rộng rãi và một kế hoạch chặt chẽ, hình tam giác, trong đó các kiến ​​trúc sư đã cố gắng tạo ra một khu vực nhà bếp và quầy bar nhỏ gọn với quầy phục vụ, cũng như khu vực ghế dài và hai nhà vệ sinh.

Gọi là Hôm nay là Long, quán cà phê thuộc sở hữu của một nhân viên pha chế và một người quản lý quan hệ công chúng, những người gắn bó với nhau vì tình yêu chung của họ với cà phê và thực tế là cả hai đã dành thời gian học tập và làm việc tại Úc.

Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Phần dưới của mặt tiền quán cà phê được ốp bằng ngói màu đất nung. Ảnh được cung cấp bởi Liz Eatery

“Quán cà phê là nơi lưu giữ những kỷ niệm đẹp đẽ của họ về nước Úc và thứ cà phê ngon làm nên cuộc sống của họ”, giải thích Etain Ho, ai cũng chạy Sự vắng mặt từ Đảo cùng với người sáng lập Chi Chun Tang.

“Họ rất muốn chia sẻ cà phê với người dân địa phương và biến quán cà phê thành một trung tâm xã hội.”

Tình yêu của chủ sở hữu đối với Úc đã được chuyển thành thiết kế dưới dạng một bảng màu cam ấm áp với màu sắc của hoàng hôn và địa danh tự nhiên nổi tiếng của đất nước Uluru, còn được gọi là Ayers Rock, là một tảng đá sa thạch nguyên khối ở Lãnh thổ phía Bắc.

Cũng như cách phối màu, hình bán cầu của mặt trời lặn đã được kết hợp vào các bức tường và cửa sổ của quán cà phê, tạo thành một mặt tiền hình học đặc biệt giúp phân biệt quán cà phê với khung cảnh bê tông xám xung quanh.

Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Một đường hầm phía trên lối vào chứa các chậu cây

Một trong những cửa sổ hình bán nguyệt được đặt chìm phía trên lối vào của quán cà phê, tạo ra một đường hầm màu đất nung có mái che cho các chậu cây nhà ở.

Một hình dạng tương tự được chạm khắc vào bức tường bên dưới cửa sổ quầy bán hàng mang đi và xoay sang một bên để tạo ra hình chữ nhật tròn hoạt động như Hôm nay là cửa sổ lớn nhất của Long.

Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Ghế dài chạy dọc theo cửa sổ

Một dải gạch men nung gợi nhớ lại kết cấu của đá sa thạch nung nắng của Uluru bao phủ phần dưới của bên ngoài quán cà phê, mở rộng tông màu cam ấm áp cho đường phố.

Bên trong, cửa sổ rộng rãi, tường trắng và sàn gạch terrazzo tạo ra một không gian thoáng và sáng. Một góc của ghế ngồi giản dị, có bậc thang trên đầu bằng gạch đất nung được điểm xuyết bằng những chậu cây và được đóng khung bởi một bức tranh tường hình bán nguyệt.

Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Cây xanh được lồng ghép một cách phóng khoáng vào thiết kế. Ảnh do Liz Eatery cung cấp

Etain Ho giải thích: “Nước Úc luôn được ban tặng với lượng ánh sáng mặt trời dồi dào, vì vậy rất nhiều màu trắng đã được sử dụng cùng với các cửa sổ lớn để tăng cường bầu không khí sáng sủa và thoáng mát.

“Khoảng không gian đã được dành riêng dưới vòm cửa ra vào, khu vực tiếp khách và kho chứa cây trồng trên cao nhằm tạo ra một môi trường tự nhiên, xanh tốt. Hạt cà phê được sử dụng trong quán cà phê cũng sẽ được tái chế làm phân bón cho cây.”

Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Thiết kế quán cafe nhỏ đẹp
Tấm biển mang tên viết tắt của quán cà phê treo phía trên cửa

Studio Etain Ho và Absence from Island không phải là studio thiết kế đầu tiên sử dụng màu hoàng hôn để làm sáng lên bối cảnh đô thị xám xịt.

Ở Tokyo, nhà thiết kế địa phương Yota Kakuda làm sống lại một cửa hàng bánh pho mát với một quầy acrylic trong suốt được tô màu theo độ dốc của màu hồng tươi, cam, vàng và vôi.

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp tông màu xanh

Julia Jamrozik và Coryn Kempster thiết kế quán cà phê xanh da trời ở Buffalo

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp tông màu xanh

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp tông màu xanh từ Canada Julia Jamrozik và Coryn Kempster đã tạo ra một màu xanh dương vui tươi quán cà phê trong một ngôi nhà hàng thế kỷ ở  Châu Âu, New York, với ảo ảnh quang học cầu thang bộ.

Được đặt tên Cà phê Tipico, bản sắc của quán cà phê được hình thành với ý định thiết kế một không gian khuyến khích các tương tác xã hội và hỗ trợ nghề thủ công địa phương.

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Quầy bar chính của quán cà phê được ghép từ đồ nội thất khai hoang

Đã nhận lại đồ nội thất và ánh sáng được làm từ đèn dây của công trường xây dựng cùng với một cầu thang quá khổ dẫn đến hư không tạo thành chỗ ngồi kiểu giảng đường.

Quầy bar chính của quán cà phê được làm từ mười chiếc bàn gỗ tái chế có nguồn gốc từ trang web rao vặt Craigslist.

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Thanh chính khuyến khích các tương tác xã hội

Các bàn được ghép với nhau và sơn màu xanh da trời, tạo thành một quầy bar thống nhất chạy dọc theo một bức tường của quán cà phê.

“Quá trình thiết kế quán cà phê thực sự bắt đầu với ý tưởng về cơ sở hạ tầng xã hội của quán bar được ghép,” Jamrozik và Kempster nói với Dezeen.

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Đồ uống trên đá được bày giữa bàn của quầy bar

Quầy bar mở có các cụm ghế xoay được bố trí xung quanh các mặt bàn màu xanh lam nhô ra phía khách hàng của quầy bar, cho phép dễ dàng giao tiếp giữa khách hàng và nhân viên.

Các nhà thiết kế tiếp tục: “Các hình dạng khác nhau của các bảng kết hợp với nhau để tạo cơ hội cho các cuộc trò chuyện.

“Điều này được tăng cường với việc sử dụng ghế đẩu dạng thanh xoay cho phép khách hàng quen có khả năng xoay người để tự định hướng đến một kết nối mới.”

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Ghế đẩu xoay khuyến khích những cuộc gặp gỡ ngẫu nhiên giữa khách hàng và nhân viên

Các nhóm bàn ghế tròn trong vườn màu xanh ô liu cũng như các ghế dài màu xanh dương gắn liền, tạo thành hai khu vực tiếp khách thân mật phía sau mỗi bên của quầy bar, được ngăn cách bằng một bức tường.

Bộ bàn ghế được sử dụng có chủ đích là bàn ghế ngoài trời. Điều này có nghĩa là chỗ ngồi có thể được chuyển ra ngoài sân trong những tháng mùa hè.

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Bầu không khí của Tipico là sự pha trộn giữa trong nhà và ngoài trời

Nhiều chậu cây rải rác khác nhau kết hợp đồ nội thất màu xanh lá cây và xanh lam với nhau và tiếp tục chủ đề mang không gian bên ngoài vào trong.

Jamrozik và Kempster giải thích ý định sử dụng màu xanh da trời làm màu chủ đạo của quán cà phê.

“Chúng tôi muốn sử dụng một màu sắc rực rỡ để gắn kết trực quan quầy bar và băng ghế với nhau để tạo ra sự liên tục trong không gian và tạo điểm nhấn trực quan cho quầy bar như một cử chỉ thiết kế chính.”

Họ tiếp tục: “Chúng tôi chọn màu xanh lam để vừa bổ sung cho đồ nội thất và cây cối màu xanh ô liu, vừa tạo ra những khoảnh khắc tương phản với ánh đèn vàng đặt làm riêng.

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Những chậu cây nằm rải rác khắp không gian

Đèn thiết kế riêng cho quán cà phê bao gồm đèn dây công trường xây dựng, quấn quanh các đoạn ống nhôm nguyên khối. Chúng treo phía trên quầy bar và các khu vực tiếp khách.

Các nhà thiết kế giải thích: “Chúng tôi muốn biến đổi đèn dây, trong khi vẫn làm rõ sản phẩm nguồn là gì.

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Ánh sáng từ đèn dây công trường xây dựng

Bảng kim loại là một vật liệu khác được sử dụng trong không gian, tạo nên bảng menu phía sau quầy bar, bảng trưng bày hàng hóa và bảng tin cộng đồng.

Dưới cùng của thanh chính và băng ghế tích hợp cũng được lót bằng ván gỗ để “cho Jamrozik và Kempster nói:

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Bảng trưng bày hàng hóa làm từ bảng kim loại

Cảm giác về nét quyến rũ lịch sử của tòa nhà vẫn còn trong lò sưởi hiện có được bảo tồn, được sơn trong một dải sơn màu xanh da trời giống như quầy bar chính.

Một cầu thang lớn đóng vai trò như một khu vực tiếp khách ấm cúng, bổ sung, phù hợp cho một vài khách hàng cùng một lúc.

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Lò sưởi ban đầu của tòa nhà và cầu thang vui tươi của nó

Được che chắn bởi một tấm gương và dẫn đến hư không, cầu thang được thiết kế như một “khoảnh khắc của Alice ở xứ sở thần tiên”, nâng cao sự vui tươi của quán cà phê.

“Cầu thang quá khổ Jamrozik và Kempster giải thích rằng các bậc thang thu nhỏ khách truy cập và đóng vai trò như chỗ ngồi trong khi trần nhà được tráng gương tạo cảm giác không gian tiếp tục đi lên, “Jamrozik và Kempster giải thích.

“Chúng tôi tưởng tượng mọi người sẽ bị thu hút vào không gian tò mò và hy vọng rằng họ sẽ thích thú với tài liệu tham khảo về lịch sử trong nước của tòa nhà ban đầu”, các nhà thiết kế tiếp tục.

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp
Bị che khuất bởi một tấm gương, cầu thang là một ảo ảnh quang học

Jamrozik và Kempster lưu ý tầm quan trọng của thiết kế vui tươi trong công việc của họ, mà họ tin rằng kết nối mọi người trong không gian công cộng.

“Chúng tôi sử dụng ngôn ngữ của trò chơi để tạo ra cơ sở hạ tầng xã hội: những lời nhắc nhở thể chất khuyến khích sự tiếp xúc giữa những người xa lạ.”

“Chúng tôi tin rằng việc đặt câu hỏi về cách mọi người sử dụng và chiếm dụng không gian cũng như mối quan hệ của họ với nhau thông qua các cuộc gặp gỡ vui vẻ có tiềm năng to lớn để nói chuyện giữa các thế hệ và sự khác biệt văn hóa”, họ tiếp tục.

Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp tông màu xanh
Thiết kế quán cafe văn phòng đẹp tông màu xanh
Tầm quan trọng của lối chơi là một ảnh hưởng trong công việc thiết kế của Jamrozik và Kempster

Các nhà thiết kế ở khắp mọi nơi đều thừa nhận tầm quan trọng của việc thiết kế không gian công cộng để tối đa hóa các tương tác xã hội. Ở Montreal, Ménard Dworkind đã tạo ra một quán cà phê với quầy bar đứng trung tâm, trong khi Sinh viên tốt nghiệp trường Central Saint Martins đã tạo ra đồ nội thất ngoài trời hình khối cho một quảng trường công cộng ở Croydon, London.

Julia Jamrozik và Coryn Kempster đã hợp tác trong các dự án thiết kế từ năm 2003. Công việc đa dạng của họ bao gồm các công trình lắp đặt tạm thời và các khoản hoa hồng nội thất và kiến ​​trúc vĩnh viễn.

Thiết kế quán cafe văn phòng

Drop Coffee được Roar Studio trang trí bằng gạch nung và gạch vỡ

Thiết kế quán cafe văn phòng

Thiết kế quán cafe văn phòng Roar Studio vật liệu công nghiệp kết hợp như bê tông và thép không gỉ với trang trí terrazzo và gạch men bị vỡ cho Drop Coffee, một quán cà phê ở Trung tâm mua sắm Dar Al Wasl của Dubai.

Thiết kế quán cafe văn phòng đã được yêu cầu thiết kế nội thất sao cho phù hợp với luồng khách đến quán cà phê, những người bước vào không gian từ hai lối vào khác nhau – một lối vào bên ngoài và một lối vào trung tâm mua sắm.

Thiết kế quán cafe văn phòng
Thiết kế quán cafe văn phòng
Khu vực quầy bar được bao quanh bởi một cấu trúc bằng gỗ

Nó đã chọn để giữ cho thiết kế đơn giản bằng cách tập trung vào các vật liệu được sử dụng và đóng khung khu vực quầy bar của quán cà phê bằng gỗ nhạt và đèn LED để tạo ra một trung tâm bắt mắt.

“Đây là cửa hàng thứ hai cho thương hiệu cây nhà lá vườn này,” Pallavi Dean, người sáng lập Roar Studio nói với Dezeen.

“Động lực chính của họ là đạt được một không gian tối thiểu, nơi quầy bar cà phê là đặc điểm trung tâm và tạo ra một khoảnh khắc sân khấu – việc pha cà phê là ở giai đoạn trước và trung tâm.”

Thiết kế quán cafe văn phòng
Thiết kế quán cafe văn phòng
Một bức tranh khảm gạch vỡ trang trí bức tường chính

Trần của quán cà phê được làm bằng bê tông và studio cũng sơn tường bằng lớp sơn bê tông, được bổ sung bởi sàn lát đá hiệu ứng terrazzo với tông màu xám và trắng.

Màu sắc và hình dạng của nó được thể hiện trên bức tường chính, được trang trí bằng một bức tranh khảm gạch men vỡ tạo thành một hoa văn trừu tượng tương tự như sàn nhà.

Dean giải thích: “Chúng tôi tìm nguồn gạch trắng cơ bản từ Rakceramics – một nhà sản xuất địa phương – sau đó đã được phá vỡ tại chỗ để tạo thành một bức tường hoa văn.

“Chúng tôi không cố gắng phát minh lại bánh xe bằng cách sử dụng gạch vỡ – ý tưởng của chúng tôi là tạo ra một điểm đối lập với sàn sứ hiệu ứng terrazzo như thể những mảnh gạch vỡ được sử dụng trong sàn.”

Thiết kế quán cafe văn phòng
Thiết kế quán cafe văn phòng
Thép không gỉ được sử dụng cho mặt bàn

Một quầy lớn bằng gỗ màu nhạt được nối với trần nhà bằng các thanh dầm bằng chất liệu tương tự, tạo khung cho khu vực quầy bar của cửa hàng. Quầy được bao phủ bằng thép không gỉ, được lựa chọn vì cả lý do thiết thực và thẩm mỹ.

Dean cho biết: “Quầy bar cà phê có mặt bàn bằng thép không gỉ, cực kỳ chắc chắn và hợp vệ sinh mà còn cho phép ánh sáng xuyên qua không gian nhờ khả năng phản xạ của nó.

Thiết kế quán cafe văn phòng
Thiết kế quán cafe văn phòng
Bàn kiểu kẹp màu cam để thưởng thức cà phê nhanh chóng

Xung quanh chân quầy bar, hệ thống đèn hắt sáng được làm từ các khối thủy tinh tạo cảm giác như nó đang lơ lửng trên mặt đất. Bên cạnh quầy bar, khu vực bếp khép kín nổi bật với bức tường làm từ các khối kính phù hợp, giúp du khách có thể nhìn thấy bóng nhân viên của Drop Coffee khi họ làm việc.

Studio cũng chọn làm việc với một số vật liệu nhất định để giúp tạo ra bầu không khí ít ồn ào hơn cho khách tham quan.

Dean giải thích: “Trần nhà được phun bọt âm, một hiệu ứng làm tăng thêm tính thẩm mỹ công nghiệp và giúp giảm tiếng ồn trong không gian thiết kế mở – chưa kể đến tiếng ồn do máy pha cà phê tạo ra,” Dean giải thích.

Thiết kế quán cafe văn phòng
Thiết kế quán cafe văn phòng
Màu xám và gỗ nhạt trang trí không gian

Drop Coffee đã có một quán cà phê ở Dubai và kế hoạch là mỗi chi nhánh sẽ được kết hợp với một màu sắc khác nhau, với màu cam cháy được sử dụng cho thiết kế của Roar Studios.

Màu sắc đã được điểm xuyết khắp không gian và được sử dụng làm chỗ ngồi cũng như trên những chiếc bàn kiểu kẹp đặt dọc theo một bức tường cho những khách hàng muốn thưởng thức cà phê nhanh chóng.

Roar Studio được thành lập vào năm 2013 với tên gọi Pallavi Dean Interiors bởi Dean, người là giám khảo của Giải thưởng Dezeen 2020và đổi tên thành Roar Studio vào năm 2018. Nó trước đây đã thiết kế một không gian học tập công nghệ cao cho trẻ em ở Dubai và ban hành sách trắng về các cách thức mà Covid-19 sẽ ảnh hưởng đến thiết kế của các trường học và cao đẳng.

Thiết kế quán cafe hiện đại

Blue Bottle Coffee Shibuya by Keiji Ashizawa Design

Thiết kế quán cafe hiện đại

Giống như gạch gạch men tro núi lửa do Formafantasma tạo ra và những bức tường bê tông kết cấu đặc trưng trong thiết kế quán cafe hiện đại ở Quận 7, HCM, bởi thiết kế nội thất chuyên nghiệp Bluecons.

Nằm cách khu trung tâm sầm uất của Phú Mỹ Hưng một đoạn đi bộ ngắn, Cà phê chai màu xanh tiền đồn được hình thành như một nơi nghỉ dưỡng đô thị nằm giữa hai công viên.

Nó phục vụ cà phê vào ban ngày và khai vị và rượu vang tự nhiên vào buổi tối.

Thiết kế quán cafe hiện đại
Thiết kế quán cafe hiện đại
Gạch màu nâu với lớp men tro núi lửa đặc trưng trong toàn bộ nội thất của Blue Bottle Coffee Shibuya

Bluecons muốn tạo ra một không gian nội thất ấm áp và thân thiện mang không gian xung quanh công viên vào không gian tường kính và sàn bê tông.

Khách hàng cho rằng: “Đó là một thách thức để đưa ra một kế hoạch nội thất vui nhộn trong tòa nhà hai tầng hình vuông này.

“Thách thức khác là tạo liên kết giữa tầng một và tầng hai, bên ngoài và bên trong.”

Thiết kế quán cafe hiện đại
Thiết kế quán cafe hiện đại
Chỗ ngồi ở quầy chạy dọc theo bức tường của cửa sổ

Để mang không gian bên ngoài vào, studio đã lắp đặt một quầy gạch cong, lớn bao quanh khu vực bếp của quán cà phê và chào đón khách hàng khi họ bước vào.

Thiết kế quán cafe hiện đại
Thiết kế quán cafe hiện đại
Một nghệ nhân duy nhất đã đặt tất cả 7.000 viên gạch trong nội thất

Một nghệ nhân lành nghề đã đặt hơn 7.000 viên gạch lát trong quán cà phê. Cũng như quầy, họ che một bàn cà phê thấp và một bức tường trong khu vực tiếp khách trên lầu. Ashizawa cho biết loại gạch này được lựa chọn đặc biệt để kết nối không gian bên trong và bên ngoài.

Kiến trúc sư giải thích: “Chúng tôi muốn một vật liệu giống như công viên làm vật liệu chủ đạo nổi bật trong nội thất nhưng cũng tạo ra mối liên hệ chặt chẽ giữa tầng một và tầng hai, đồng thời bên ngoài và bên trong”.

Thiết kế quán cafe hiện đại
Thiết kế quán cafe hiện đại
Khu vực tiếp khách trũng có viền trên ghế băng

“Tôi nghĩ rằng loại gạch này, có màu giống như gạch, là một vật phẩm gợi nhớ đến các công viên ở Nhật Bản,” anh tiếp tục.

“Ngoài ra, có một thực tế là đất từ ​​tro núi lửa là một vật liệu quen thuộc ở vùng Kanto này, và tôi nhớ rằng nền đất của Công viên Kitaya ban đầu cũng là đất mùn Kanto.”

Ngoài gạch màu ấm, hàng dệt màu hồng và cam của Kvadrat, và đồ nội thất bằng gỗ của Karimoku, Phòng thí nghiệm IshinomakiAriake thêm sự ấm áp cho nội thất chủ yếu bằng kính và bê tông.

Ở tầng trệt của Blue Bottle Coffee, các bàn được kê ở các độ cao khác nhau. Quầy cao với ghế đẩu cho phép khách hàng xem nhân viên pha chế pha cà phê của họ, trong khi bàn thấp hơn cung cấp tầm nhìn đẹp ra công viên.

Thiết kế quán cafe hiện đại
Thiết kế quán cafe hiện đại
Khu vực tiếp khách bị che khuất bởi một tấm rèm mờ màu xám

Nhiều loại chỗ ngồi hơn được lắp đặt ở tầng trên, bao gồm khu vực sàn thấp hơn với chỗ ngồi phục vụ tiệc rượu được bọc bằng vải dệt màu cam mùa thu. Không gian này có thể được ngăn cách với khu vực chính bằng một tấm rèm dày màu xám.

Một bàn ăn hình bầu dục nằm ở trung tâm của không gian mang đến một lựa chọn ăn uống bình thường và chung. Một chiếc bàn cao với ánh sáng giống như thư viện cho phép các nhóm và người độc thân yên tĩnh ngồi ở phía sau không gian.

Thiết kế quán cafe hiện đại
Thiết kế quán cafe hiện đại
Ghế dài bằng gỗ cung cấp chỗ ngồi bên ngoài quán cà phê

Ở phía cuối, một bàn cà phê thấp, lát gạch được bao quanh bởi những chiếc ghế dài thoải mái và ghế sofa bọc vải màu hồng nhạt.

Lớp hoàn thiện bằng vữa chải có kết cấu đã được áp dụng cho trần của quán cà phê ở tầng trệt và trên tường ở tầng trên để giúp cải thiện âm thanh trong không gian.

Thiết kế quán cafe hiện đại
Thiết kế quán cafe hiện đại
Nội thất phù hợp với các tòa nhà mặt tiền ốp gỗ

Kiến trúc sư nói: “Khi chúng tôi lên kế hoạch cho các quán cà phê hoặc nhà hàng, điều cần thiết là phải nghĩ đến âm thanh. “Điều quan trọng là bạn có thể nói một cách dễ dàng và bạn có thể nghe nhạc một cách thoải mái.”

“Khi chúng tôi lần đầu tiên nhìn thấy tình trạng của nội thất – sàn được làm bằng bê tông với tường kính. Chúng tôi chắc chắn nghĩ rằng chúng tôi nên để trần một loại kết cấu nào đó để thúc đẩy khả năng hấp thụ âm thanh. Đồng thời, tôi nghĩ rằng việc tạo ra một cảm giác liên lạc trong không gian sẽ có tác dụng làm khách hàng thư giãn trong thành phố Shibuya căng thẳng, giống như cây xanh của công viên. “

“Chúng tôi hy vọng rằng du khách sẽ được tận hưởng bầu không khí ấm cúng như thể họ được mời đến thăm ngôi nhà chào đón của một người bạn thân”, ông kết luận.

Thiết kế quán cafe chill

thiet ke quan cafe chill

Thiết kế quán cafe chill

Nhà thiết kế nội thất Bluecons đã tạo ra một Thiết kế quán cafe chill, một chương trình hướng tới cộng đồng quán cà phê trong BrooklynCrown Heights với nội thất thông báo bởi các cầu thang của các tòa nhà bằng đá nâu địa phương.

Thiết kế quán cafe chill là một không gian dài và hẹp được xác định bởi một dãy ghế màu nâu hình chữ L có thể được nhìn thấy từ đường phố qua cửa sổ lớn của quán cà phê.

Thiết kế quán cafe chill
Thiết kế quán cafe chill
Quán cà phê ở khu phố Crown Heights của Brooklyn

Nhà thiết kế nội thất Bluecons nói rằng chỗ ngồi, được thông báo bởi khom lưng – cầu thang nhỏ – của các tòa nhà bằng đá nâu ở địa phương, là đặc điểm thiết kế nổi bật của Daughter.

Các bệ đỡ trong nhà được làm từ một đế ván ép đã được phủ một lớp bê tông và cát với một lớp nhựa thông trên cùng để tăng độ bền.

Al-Jumah nói với Dezeen: “Chúng tôi đã dành nhiều tháng để nghiên cứu và thử nghiệm các sự kết hợp khác nhau của bê tông, cát, thạch cao và nhựa thông để có được kiểu dáng, cảm giác và độ bền phù hợp.

Thiết kế quán cafe chill
Thiết kế quán cafe chill
Người trồng phân chia chỗ ngồi giống bậc

Nằm xen kẽ với những chậu cây, chỗ ngồi bình thường nhằm mục đích mời mọi người vào quán cà phê và cũng ảnh hưởng đến phần còn lại của quyết định thiết kế của dự án.

Al-Jumah giải thích: “Mọi thứ bắt đầu từ nền đá nâu.

Thiết kế quán cafe chill
Thiết kế quán cafe chill
Một thanh cong nằm bên cạnh quầy bar

Ghế của thương hiệu Đan Mạch Thực đơn và một bộ bàn bổ sung được đặt làm riêng được đặt đối diện với hàng ghế, bên cạnh cửa sổ lớn của quán cà phê có các hình minh họa vui tươi.

Một thanh cong được thiết kế bằng chất liệu màu nâu giống như giá đỡ được giấu vào một góc, trong khi đèn giống quả cầu, cũng từ Menu, phát sáng phía trên chỗ ngồi có bậc.

Đồ nội thất được đặt dựa trên bức tường gạch lộ ra ngoài được sơn màu trắng tương phản với trần nhà màu vàng sáng của quán cà phê.

Với kết cấu và vẻ ngoài thô ráp của chúng, các bệ đỡ được đặt cạnh nhau để tạo ra các yếu tố mượt mà hơn trong toàn bộ không gian.

Al-Jumah cho biết: “Các bức tường có màu trắng nhẹ nhàng, màu rám nắng để làm dịu không gian. Đồ nội thất bằng gỗ tự nhiên và thực vật hoạt động như một chất bổ sung hữu cơ cho căn nhà”.

Thiết kế quán cafe chill
Thiết kế quán cafe chill
Mái nhà màu vàng tươi tương phản với những bức tường màu trung tính

Nhà thiết kế giải thích cách kiến ​​trúc bản địa của khu vực Crown Heights thông báo cho nội thất của Daughter, vốn được thiết kế để tạo ra một bầu không khí cộng đồng đầy mời gọi.

Al-Jumah giải thích: “Thiết kế quán cafe chill một phần thuộc sở hữu của người da đen và nằm trong khu phố lịch sử của người da đen, vì vậy điều quan trọng là phải nắm bắt được văn hóa và đặc điểm địa phương và triển khai nó vào quán cà phê”.

Thiết kế quán cafe chill
Thiết kế quán cafe chill
Ghế tùy chỉnh được đặt đối diện với chỗ ngồi có bậc

Ông nói thêm: “Khom lưng, hoặc ngồi trên những bậc thang lớn trước các tòa nhà bằng đá nâu ở địa phương, là một hoạt động ngoài trời chủ yếu của cộng đồng địa phương.

“Với” cộng đồng “và” tập hợp “là trung tâm của các đặc tính của Daughter, chúng tôi quyết định đưa ý tưởng về chỗ ngồi khom lưng vào chính quán cà phê.”

Với mục tiêu đưa cộng đồng địa phương vào văn hóa của mình, Daughter có kế hoạch quyên góp 10% lợi nhuận hàng quý của mình cho các tổ chức khác nhau, bao gồm Bài hát cổ Doula, một nhóm tìm cách loại bỏ tỷ lệ tử vong ở trẻ sơ sinh trong cộng đồng Da đen.

Thiết kế quán cafe chill
Thiết kế quán cafe chill
Ánh sáng từ Menu chiếu sáng không gian

Christopher Al-Jumah là một kiến ​​trúc sư, nhà thiết kế và người sáng lập studio thiết kế Yalla Imshi có trụ sở tại New York.

Các thiết kế quán cafe khác bao gồm một quán cà phê theo chủ đề bánh rán ở Nga với những bức tường trông gần như có thể ăn được và một quán cà phê ở Tokyo với những viên gạch giống như gạch làm từ tro núi lửa của bộ đôi thiết kế Formafantasma.

THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ

thiet ke quan cafe nho

THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ

Studio thiết kế quán cafe nhỏ Bluecons đã thiết kế roastery này và quán cà phê ở quận 2, HCM để đưa khách hàng vào một hành trình từ cà phê rang đậu để tách.

Các kiến trúc sư đã nghiên cứu về quy trình rang cà phê để thông báo về thiết kế của nhà máy rang cà phê ba tầng ở quận 2, Thảo Điền.

THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
Top: Paga nằm ở góc một con phố sầm uất ở Quận 2, Thảo Điền. Ảnh trên: roastery trải rộng trên ba tầng

Trải rộng trên ba tầng ở góc con phố rợp bóng cây, Paga lấy tín hiệu từ những ngọn núi nơi cà phê bắt nguồn.

Người sáng lập Taste Space, Kijtanes Kajornrattanadech, cho biết: “Paga micro-roastery được lấy cảm hứng từ ‘ngọn núi’ nơi hạt cà phê được trồng để tôn vinh và ủng hộ quá trình lâu dài và hấp dẫn của cà phê đặc sản vi mô,” người sáng lập Taste Space, Kijtanes Kajornrattanadech cho biết.

THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
Nhân viên pha chế và khách hàng được khuyến khích tương tác với nhau qua quầy lớn

Tầng trên cùng, tượng trưng cho đỉnh núi, được dành để lưu trữ hạt cà phê và không gian để tổ chức hội thảo cà phê.

Tầng dưới được chia thành hai phòng: một phòng có bàn ghế màu xám cho khách hàng, phòng còn lại có máy rang cà phê.

THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
Paga được bao phủ bởi một màu trung tính, trắng nhạt

Nhờ các mức độ cao gấp đôi, khách hàng có thể nhìn qua cửa sổ kính vào căn phòng roastery từ mọi vị trí thuận lợi trong quán cà phê.

Kajornrattanadech nói với Dezeen: “Rang là một quy trình quan trọng của quá trình pha chế cà phê, do đó chúng tôi đã thiết kế bộ phận này để có thể nhìn thấy từ mọi góc của quán cà phê.

Ông giải thích: “Chúng tôi thiết kế phòng rang xay với một bức tường bằng kính để có thể nhìn thấy nó nhưng ngăn mọi người làm gián đoạn trong khi các nhà rang xay pha cà phê.

Taste Space đã rất chú ý đến các yêu cầu kỹ thuật cần thiết khi rang cà phê tại đây. Để kiểm soát mức độ ánh sáng mặt trời trực tiếp vào phòng, các nhà thiết kế đã chọn để căn phòng không có cửa sổ.

Đèn chiếu sáng trắng được thêm vào để giúp nhân viên kiểm tra màu sắc của hạt cà phê trong khi ánh sáng tự nhiên tràn vào từ các cửa sổ ở tầng trệt.

THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
Tầng 1 có thêm tính năng để khách hàng thưởng thức cà phê

Tầng trệt rộng rãi với tông màu trắng chủ đạo được bố trí xung quanh một chiếc quầy lớn, uốn cong. Các nhà thiết kế đã tranh thủ sự giúp đỡ của các thợ pha chế địa phương để thiết kế quầy bar này.

Kajornrattanadech cho biết: “Điểm nổi bật là quầy bar cà phê hình tam giác vững chắc mang lại nhiều không gian cho các nhân viên pha chế biểu diễn và giao tiếp văn hóa cà phê vi mô với khách hàng một cách thân thiện.

“Chúng tôi đã làm việc chặt chẽ với các luật sư để thiết kế quầy bar,” anh tiếp tục. “Chúng tôi muốn giúp nhân viên pha chế hoạt động trơn tru và hiệu quả trong khi khách hàng đang ngồi tại quầy pha chế có thể thưởng thức màn trình diễn cà phê nhỏ giọt.”

THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
Phòng rang có thể được nhìn thấy từ tất cả các góc của quán cà phê

Một loạt ghế đẩu và bàn nhỏ xung quanh các cạnh của tòa nhà cung cấp cho khách hàng nơi để ngồi và thưởng thức cà phê của họ. Cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn rộng rãi mang đến cho người uống tầm nhìn ra đường phố Bangkok nhộn nhịp bên ngoài.

Kajornrattanadech cho biết: “Chúng tôi thiết kế môi trường yên bình với tông màu trắng để khuyến khích khách hàng thưởng thức và tập trung vào những chiếc tách của họ mà không bị xao nhãng”.

THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
THIẾT KẾ QUÁN CAFE NHỎ
Paga phản chiếu cấu trúc của một ngọn núi

Những nét chấm phá khác được thiết kế để ám chỉ đến ngọn núi cà phê chẳng hạn như sơn có kết cấu thô được sử dụng trên tường và thiết kế trần nhà uốn lượn.

Các quán cà phê khác ở HCM bao gồm % Arabica cafe của studio kiến ​​trúc Áo Precht. Nằm trong trung tâm mua sắm lớn nhất ở thủ đô HMC, quán cà phê này có 7.000 viên gạch thủ công được sử dụng trên sàn nhà, tường và chỗ ngồi có bậc thang.

Thiết kế quán cafe ngoài trời

Thiết kế quán cafe ngoài trời

Thiết kế quán cafe ngoài trời

Kiến trúc sư Bluecons đã thiết kế quán cafe ngoài trời và cocktail quán ba ở HCM, nơi được lót bằng gỗ và đồ nội thất để mô phỏng một cabin nhỏ ấm cúng.

Quán cà phê rộng 75 mét vuông, nằm giữa các văn phòng và tòa nhà chung cư, được ủy thác bởi một nhóm người dân địa phương trẻ tuổi để mang đến cho cộng đồng thời gian nghỉ ngơi sau nhịp sống nhanh của thành phố.

Thiết kế quán cafe ngoài trời
Thiết kế quán cafe ngoài trời

Công ty thiết kế Bluecons đã sử dụng gỗ làm vật liệu chính cho quán cà phê để tương phản với môi trường xung quanh bằng bê tông, giúp thiết lập quán cà phê như một nơi tôn nghiêm.

Thiết kế quán cafe ngoài trời
Thiết kế quán cafe ngoài trời
Hình ảnh trên cùng: nó nhằm mục đích gợi lên một cabin. Phía trên: C2 Cafe & Bar được lót bằng gỗ.

“Khái niệm của chúng tôi là một ‘cabin trong thành phố’, vì vậy vật liệu có màu sắc ấm áp và nhẹ nhàng, để tạo ra một không gian giống như một ngôi nhà nhỏ.”

Thiết kế quán cafe ngoài trời
Thiết kế quán cafe ngoài trời
Chỗ ngồi ngoài trời được che chắn bởi một mái nhà bằng gỗ nhô ra

Bên ngoài, quán cà phê được phân biệt bởi các tấm gỗ lớn và bảng chỉ dẫn, kết hợp với những bức tường sơn đen bổ sung cho các tòa nhà liền kề.

Một mái che bằng gỗ, nhô ra được trang trí bằng đèn hình cầu được sử dụng để che khu vực tiếp khách ngoài trời bao quanh quán cà phê.

Thiết kế quán cafe ngoài trời
Thiết kế quán cafe ngoài trời
Gỗ cũng là đường nét nội thất của quán cà phê

Mặc dù quy mô nhỏ của quán cà phê, các Hiệp hội khác nhau đã quản lý để kết hợp một nhà bếp, quầy bar, khu vực tiếp khách công cộng và phòng ăn riêng bên trong.

Các không gian này được liên kết với nhau bằng trần nhà dốc, có lưới, trong đó có một loạt gương và đèn hình tròn.

Thiết kế quán cafe ngoài trời
Thiết kế quán cafe ngoài trời
Nó được làm sáng với vải bọc màu xám và mặt bàn màu vàng

Trần dạng lưới được liên kết với phần mái nhô ra nhằm giúp làm mờ ranh giới với bên ngoài.

Mỗi phòng cũng được trang bị đồ nội thất bằng gỗ để tiếp tục chủ đề cabin ấm cúng và giúp kết nối nội thất của quán cà phê với ngoại thất của nó hơn nữa.

Thiết kế quán cafe ngoài trời
Thiết kế quán cafe ngoài trời
Một tác phẩm nghệ thuật sắp đặt bằng kim loại treo trên thanh

Trong số các đồ nội thất bằng gỗ là các mảng tường, quầy bar và ghế, cùng với một loạt bàn tròn nhỏ hơn và ghế cong.

Các phòng này được đặt trên nền lát gạch đất nung và kết hợp với mặt bàn sơn màu vàng và các phần của ghế bọc da màu xám.

Quán cà phê hoàn chỉnh với tác phẩm sắp đặt nghệ thuật màu bạc, tương lai treo trên quầy bar, được thiết kế để phản chiếu khung cảnh xung quanh của quán cà phê và tạo ra “một thế giới vi mô” bên trong.

Thiết kế quán cafe ngoài trời
Thiết kế quán cafe ngoài trời
Các tính năng chiếu sáng hình cầu trong suốt

Studio gần đây cũng đã hoàn thành SND Boutique, một không gian bán lẻ đơn sắc ở quận 3, đã lọt vào danh sách Giải thưởng Dezeen vào năm 2019.

Ý tưởng thiết kế quán cafe

Ménard Dworkind tạo quán cà phê retro ở trung tâm thành phố Montreal

Ý tưởng thiết kế quán cafe

Ý tưởng thiết kế quán cafe ở Studio Canada Ménard Dworkind đã tiết lộ một cổ điển-themed cà phê quầy bar có gương Rubik’s Cube và sàn lát gạch trông giống như giày Vans kẻ caro.

Nằm ở trung tâm thành phố Montreal, Caffettiera Caffé Bar nổi bật với màu đen nguyên khối terrazzo quầy bar chào đón mọi người vào không gian rộng mở.

Ý tưởng thiết kế quán cafe
Ý tưởng thiết kế quán cafe
Du khách được chào đón bằng quầy bar terrazzo khi bước vào quán cà phê

Kết hợp đồ uống giải khát và trưng bày bán lẻ, quầy bar chính này nhấn mạnh trọng tâm xã hội của Caffettiera Caffé Bar và uốn cong xuống để đáp ứng sàn khảm bàn cờ.

“Sàn kẻ caro được lấy cảm hứng từ những đôi giày kẻ caro của Vans” Ménard Dworkind đồng sáng lập David Dworkind nói với Dezeen. “Khi tôi và Guillaume Ménard đều lớn lên trong những năm 90, chúng tôi đã tận dụng nỗi nhớ cá nhân của riêng mình.”

Ý tưởng thiết kế quán cafe
Ý tưởng thiết kế quán cafe
Sàn nhà khảm kẻ caro chịu ảnh hưởng của giày Vans

Chủ quán cà phê muốn mang văn hóa cà phê Ý đến Caffettiera Caffé Bar, nơi khách hàng được khuyến khích nán lại uống một tách.

Dworkind cho biết: “Chúng tôi đặt một chỗ để chân ở quầy bar cà phê để khách hàng có thể đứng đó và trò chuyện với nhân viên pha chế.

“Chúng tôi bao gồm một quầy bar dài, đứng ở giữa không gian để tăng mật độ người với các điểm trong quán cà phê, giúp khuyến khích xã hội hóa”.

Ý tưởng thiết kế quán cafe
Ý tưởng thiết kế quán cafe
Một thanh đứng khuyến khích giao lưu

Gương cong được gắn trên các tấm laminate nhựa giả gỗ, một vật liệu hoài cổ nhằm mục đích kết nối khách hàng thông qua cảm giác hoài cổ.

Dworkind giải thích: “Chủ đề những năm 90 là động lực cho bảng màu”. “Việc sử dụng các tấm nhựa giả gỗ laminate trên tường và màu sắc tươi sáng đều phổ biến trong những năm 90. Khối Rubik để làm khung gương trong phòng tắm là một ví dụ khác về điều gì đó từ ký ức cá nhân của chúng tôi trong những năm 90”.

Ý tưởng thiết kế quán cafe
Ý tưởng thiết kế quán cafe
Gương lập phương Rubik được trang bị trong phòng tắm của quán cà phê

Những chiếc bàn tròn tự hào có sự biến đổi của năm tấm lam màu trong các hình dạng đồ họa và những bức ảnh đóng khung của những người mẫu thời trang mang tính biểu tượng từ thập kỷ này tô điểm cho các bức tường.

Các bàn ngồi dọc theo hai bàn tiệc bằng da rám nắng thoải mái đối diện với quầy bar chính, tận dụng không gian nhỏ nhưng rộng mở để tạo không khí hòa đồng.

Ý tưởng thiết kế quán cafe
Ý tưởng thiết kế quán cafe
Hoài niệm thập niên 90 được nhấn mạnh bởi những bức ảnh từ thập kỷ

Tất cả không gian có sẵn của Caffettiera Caffé Bar mang đến cơ hội giao lưu với khách hàng. Các bàn tiệc giao nhau tại một trạm tự phục vụ, phía sau có một chậu cây có đèn nền được tăng cường bởi sự phản chiếu của các tấm gương.

Dworkind giải thích: “Các bàn tiệc dài được chia sẻ cung cấp tùy chọn gắn các bàn tròn lại với nhau và vì đó là những người tuyến tính thực sự ngồi cùng nhau”.

Ý tưởng thiết kế quán cafe
Ý tưởng thiết kế quán cafe
Ghế cổ điển được bọc lại phù hợp với tiệc da rám nắng trong khu vực tiếp khách

Đồ nội thất uốn cong giống với hình dạng của những chiếc gương. Những chiếc ghế cổ điển hình tròn có nguồn gốc từ các quảng cáo đã được phân loại đã được bọc lại bằng da rám nắng giống như những chiếc bàn tiệc.

Tiếp tục những đường nét uốn lượn của quán cà phê, phào chỉ phóng đại của trần nhà là một yếu tố hình ảnh retro khác. Cũng như với thanh chính và sàn ô vuông, phào chỉ kết hợp nhuần nhuyễn giữa tường và trần với nhau.

Ý tưởng thiết kế quán cafe
Ý tưởng thiết kế quán cafe
Hệ thống phào chỉ màu xanh dương năng động mang lại sự sống động cho trần nhà

Lambert & Fils Đèn mặt dây chuyền được treo trên dây điện thoại màu vàng phía trên khu vực tiếp khách, chiếu ánh sáng ấm áp lên các bàn.

Các sản phẩm thực phẩm truyền thống của Ý được trưng bày trên một kệ dài phía sau quầy bar chính, nơi phục vụ tuyển chọn các loại bánh mì và bánh ngọt. Hàng hóa quán cà phê cũng được bán.

Ý tưởng thiết kế quán cafe
Ý tưởng thiết kế quán cafe
Các sản phẩm được đặt trên kệ lớn phía sau quầy bar chính

Các biển hiệu Ý minh họa nơi thanh toán và đặt hàng trượt dọc theo một dầm thép sơn màu cam phía trên quầy bar. Vị trí của họ có thể được sắp xếp lại bởi nhân viên tùy thuộc vào lưu lượng khách hàng từng ngày.

Nhiều cuốn sách, đồ chơi và nhãn dán những năm 90 khác nhau xuất hiện trên các cửa sổ của Caffettiera Caffé Bar và xung quanh không gian, khiến nơi đây trở thành một trải nghiệm hoài cổ hoàn toàn.

Một cảm giác cổ điển tương tự có thể được tìm thấy tại Bóng chày, một khu ẩm thực ở Hồng Kông do studio Linehouse thiết kế, chịu ảnh hưởng của những bộ phim thập niên 70.

Được đồng sáng lập bởi Ménard và Dworkind vào năm 2017, các dự án trước đó của studio có trụ sở tại Montreal bao gồm một nhà hàng châu Á theo chủ đề Khu Phố Tàu và một sự giải trí của một tiệm bánh pizza ở New York những năm 1970.

Nhiếp ảnh là của David Dworkind và Alison Slattery.